KEBIJAKAN PENGENDALIAN HAMA TERPADU

A.    LATAR BELAKANG

Pengendalian hama pada tanaman merupakan salah satu faktor penting yang menentukan keberhasilan usaha tani. Secara umum hama diartikan sebagai semua organisme penggganggu tanaman yang merugikan manusia. Petani masih menganggap bahwa pengendalian hama yang paling efektif adalah dengan menggunakan pestisida.

Dampak negatif (kerugian) penggunaan pestisida dalam mengendalikan hama tanaman antara lain sebagai berikut:

1. Meningkatnya kekebalan hama terhadap daya bunuh insektisida akibat dari penggunaan pestisida berbahan aktif yang sama secara terus menerus dengan dosis yang tidak tepat
2. Memungkinkan timbulnya ledakan hama dengan intesitas serangan yang lebih besar dibanding sebelum disemprot dengan insektisida. Hal ini dikarenakan penggunaan insektisida yang berlebihan sehingga mematikan musuh – musuh alami serangga;
3. Timbulnya hama sekunder. Hal ini dapat terjadi bila binatang pemakan tumbuh-tumbuhan yang pada mulanya bukan merupakan hama telah berkembang cepat hingga pada tingkat merusak tanaman. Ledakan ini juga diakibatkan oleh terbunuhnya musuh alami hama 
4. Menimbulkan polusi/pencemaran  lingkungan berupa tercemarnya air tanah, udara oleh racun yang terdapat dalam pestisida;
5. Dapat mencemari hasil pertanian dan peternakan sehingga hasil-hasil pertanian dan peternakan mengandung racun pestida;
6. Menimbulkan gangguan kesehatan bagi manusia. Racun yang terdapat dalam insektisida dapat menimbulkan gangguan kesehatan baik secara langsung maupun dalam jangka waktu yang panjang. Dilaporkan bahwa racun dari pestisida dapat mengakibatkan gangguan syaraf, kanker, gangguan reproduksi dan keracunan pada umumnya. Racun yang terkandung dalam pestisida dapat masuk ke dalam tubuh manusia melalui makanan hasil pertanian dan peternakan yang tercemar pestisida, air yang tercemar, ataupun dari udara yang dihembuskan dari daerah pertanian yang melakukan penyemprotan hama.

Untuk kasus keracunan akibat penggunaan pestisida lebih dari 400.000 kasus dilaporkan per tahunnya dimana 1,5 % diantaranya berakibat fatal.

Melihat kerugian yang ditimbulkan dengan penggunaan pestisida yang tidak bijaksana, maka lahirlah KONSEP PENGENDALIAN HAMA TERPADU (PHT) yang sudah menjadi program nasional sejak tahun 1979.

B.    PENGERTIAN & PRINSIP-PRINSIP PENGENDALIAN HAMA TERPADU

Pada dasarnya PHT adalah pengendalian populasi/jumlah hama agar tetap berada di bawah satu tingkatan atau kerugian ekonomi. Pengertian dan prinsip-prinsip dasar PHT adalah sebagai berikut:

1. Pengendalian hama bukan berupaya untuk membunuh habis populasi hama, melainkan mengendalikan hingga populasi/jumlah di bawah ambang ekonomi. Ambang ekonomi adalah “suatu tingkat dimana populasi/jumlah hama dapat melakukan kerusakan yang merugikan secara ekonomi’.

Untuk mengetahui ambang ekonomi tersebut petani perlu melakukan pemantauan secara terus menerus pada tanaman. Bila diperlukan diambil contoh tanaman secara acak. Kemudian jumlah hama yang ada pada tanaman dihitung.

2.   Konsep dasar pengendalian hama tanaman adalah :

a.       Mengurangi sumber hama dan penyakit dengan memanipulasi ekosistem;

b.       Mengintegrasikan/memadukan cara-cara pemberantasan yang cocok/sesuai

c.        Menerapkan analisis ongkos dan keuntungan.

3. Penggunaan pestisida merupakan alternatif terakhir bila benar-benar diperlukan dan penggunaannya harus berdaya bunuh selektif dan yang aman bagi kelestarian lingkungan.
4. Penggunaan cara-cara  pengendalian hama dengan memadukan semua teknik/cara pengendalian.

C.    TAHAPAN PELAKSANAAN PHT

Tahapan pelaksanaan PHT terdiri dari :

1.     Pengendalian Kultur Teknik

Pengendalian ini juga disebut dengan pengendalian secara bercocok tanam. Pada dasarnya cara pengendalian ini membuat tanaman sehat agar mampu menahan serangan hama. Pengendalian ini mengupayakan budidaya dengan menciptakan lingkungan yang tidak disukai bagi perkembangan hama, tetapi pertumbuhan tanaman tidak terganggu.

Cara pengendalian secara bercocok tanam ini adalah sebagai berikut:

a.       POLA TANAM

Terdiri dari waktu tanam yang tepat dan serempak pada beberapa jenis budidaya tanaman seperti padi, sistim sorjan dan tumpang sari.

b.       PERGILIRAN TANAMAN

Penanaman 1 jenis tanaman secara terus menerus sepanjang tahun memberikan kesempatan hama untuk terus berkembang. Contohnya untuk mengatasi hama wereng pada padi dapat dilakukan dengan mengganti tanaman padi sementara untuk digilir menanam kacang-kacangan dan ubi jalar. Pola tanam tersebut bisa PADI – PADI – PALAWIAJA atau PADI – PALAWIJA – PADI.

c.       PENGOLAHAN TANAH

Pengolahan tanah mampu membinasakan hama-hama seperti penggerek padi, wereng, virus. Caranya dengan membenamkan sisa tanaman padi kedalam tanah pada waktu dilakukan pengolahan.

d.       PENGELOLAAN AIR

Pengelolaan air yang tepat mampu membantu mengendalian beberapa jenis hama. Misalnya dengan mengeringkan sawah dan mencadangkan air pada tingkat tanaman masak dapat mencegah meluasnya serengan wereng coklat ke sawah yang letaknya berdekatan.

e.       SANITASI (PEMBERSIHAN LAHAN)

Lahan yang bersih total tidak selalu dibenarkan. Contohnya gulma/tumbuhan pengganggu (rumput dll) diantara tanaman utama perlu dibersihkan agar menghambat perkembangan hama seperti persembunyian tikus sekaligus untuk menghilangkan persaingan tanaman untuk mendapatkan unsur hara/makanan dan air dari tanah.

Namun gulma di galangan dan tanah yang tidak digarap tidak perlu dibersihkan dengan tujuan untuk melindungi kehidupan musuh-musuh alami hama.

Salah satu tindakan pembersihan lahan yang salah yaitu dengan membakar lahan pertanian. Beberapa hama memang musnah dalam pembakaran, namun juga mengakibatkan unsur hara/makanan akan hanyut ke bawah dan organisme yang berperan penting dalam proses pembusukan juga ikut musnah.

f.         PEMANGKASAN

Tanaman yang terlalu rimbun sering digunakan sebagai sarang hama. Pemangkasan dapat dilakukan untuk mengendalikannya.

g.       PENGATURAN WAKTU TANAM/PENANAMAN SEREMPAK

Penanaman jenis dan varietas tertentu secara serempak pada areal yang luas, minimal 100 hektar dapat mengurangi serangan hama seperti tikus. Dengan cara ini serangan hama tidak terpusat pada satu petak saja. Pemanenan yang serempak juga mengakibatkan sumber makanan/pakan hama hilang sama sekali.

h.       PENGGUNAAN TANAMAN PERANGKAP

Keberhasilan cara ini tidak dapat dipastikan karena banyak faktor luar yang mempengaruhinya. Cara pengendaliannya dengan menanam tanaman lain selain tanaman utama dengan harapan hama yang menyerang tanaman utama dapat dikurangi.

i.         PENGGUNAAN MULSA/PENUTUP TANAH

Mulsa terbukti dapat menekan pertumbuhan gulma/tumbuhan pengganggu (rumput dll), mengawetkan kesuburan tanah serta mengurangi serangan hama seperti lalat bibit (Ophionyia phaseoli) yang menyerang tanaman kedelai.

j.         PEMUPUKAN BERIMBANG

Pengalaman membuktikan bahwa penggunaan pupuk yang menyangkut dosis, jenis dan waktu penggunaan yang tidak benar justru menyebabkan tanaman mudah terserang hama dan penyakit. Untuk itu sangat dianjurkan melakukan pemupukan berimbang dengan dosis dan waktu yang tepat.

Contohnya hasil penelitian menyimpulkan bahwa pemupukan Nitrogen (seperti urea, ZA dll) yang berlebihan pada tanaman padi akan meningkatkan keparahan penyakit oleh bakteri (seperti hawar pelepah daun dan busuk batang).

Pemupukan yang dikombinasikan dengan pemupukan Kalium (seperti KCl dll) malah berdampak sebaliknya yaitu dapat menekan beberapa penyakit jamur dan bakteri.

2.     Penggunaan Varietas Tahan

Beberapa contoh varietas tahan hama sebagai berikut:

a.       Tanaman Padi berupa varietas :

-       PB 68                     :       tahan terhadap serangan wereng biotipe 1  dan 2, blas dan tungro

3.     Pengendalian Hayati / Biologis

Pengendalian hayati adalah pengendalian hama dengan cara biologi yaitu dengan memanfaatkan musuh alami yang berupa parasitoid dan predator (pemangsa) serta patogen : jamur, bakteri, virus, nematoda dan hewan vertebrata (bertulang belakang).

Berikut ini contoh musuh alami yang telah terbukti sangat efektif/ampuh dalam pengendalian hayati:

-           Ular sawah (Phyton sp) memangsa tikus sawah

-           Burung hantu (Tyto alba) memangsa hama tikus di perkebunan sawit

-           Metarrhizium sp merupakan patogen larva/ulat Helicoverpa armygerayang menyerang kedelai

-           Semut merupakan pemangsa larva/ulat

-    Katak, kadal, sarang laba-laba, belalang sembah, capung dll merupakan contoh predator/pemangsa serangga hama.

Keuntungan dari cara pengendalian hayati:

-           Tidak mencemari lingkungan

-      Musuh alami yang dipilih biasanya sudah mengkhususkan diri terhadap hama sasaran dan tidak atau sedikit sekali berdampak negatif pada makhluk hidup lain

-           Petani tidak perlu melakukan tindakan apapun

-           Lebih murah biayanya dibanding pestisida.

Kekurangan dari cara pengendalian hayati:

-           Tingkat keberhasilannya hanya sekitar 10%

-           Bila harus mengimport dari luar negeri prosedurnya sangat rumit.

4. Pengendalian Secara Mekanik dan Fisik

Tujuan dari pengendalian dengan cara mekanik dan fisik ialah “mengubah faktor lingkungan fisik menjadi di atas atau di bawah batas toleransi hama.” Caranya antara lain:

a.       Memasang perangkap hama

Metode ini memanfaatkan sifat serangga yang tertarik terhadap cahaya, warna, aroma makanan atau bau tertentu.

Caranya adalah dengan merangsang serangga untuk berkumpul dan hinggap pada perangkap, sehingga serangga tidak dapat terbang lagi dan akhirnya akan mati.

Cara ini cukup ampuh bila digunakan secara meluas dan tepat waktu sebelum terjadi ledakan hama.

b.     Menangkap langsung hama

c.     Membunuh telur, larva (ulat), pupa (kepompong) dan imago (serangga dewasa) dari hama

5.     Pengendalian Secara Kimiawi

Penggunaan pestisida merupakan alternatif terakhir dan digunakan jika sudah masuk ambang batas ekonomi.

PENGGUNAAN PESTISIDA ANORGANIK DALAM PENGENDALIAN HAMA/PENYAKIT TANAMAN

Penggunaan pestisida dalam pengendalian harus memperhatikan prinsip-prinsip sebagai berikut:

1.         Gunakan pestisida bila populasi/jumlahnya telah mencapai tingkat kerusakan/ambang ekonomi;

2.         Gunakan pestisida yang berdaya bunuh selektif dengan konsentrasi dosis/takaran yang tepat;

3.         Gunakan pestisida yang residunya pendek dan mudah terurai oleh faktor lingkungan;

4.         Gunakan pestisida pada saat hama berada pada titik terlemah;

5.      Gunakan pestisida bila cara pengendalian lain sudah tidak efektif / ampuh dan efiisien lagi atau dengan kata lain cara pengendalian lain tidak berhasil.

Tahapan memilih pestisida yang akan digunakan untuk mengendalikan hama :

1. Pastikan jenis hama yang menyerang tanaman dengan memperhatikan gejala serangan, bagian tanaman yang diserang (daun, batang, buah atau akar). Bila ragu bawa contoh bagian tanaman yang terserang beserta hamanya jika memungkinkan untuk ditanyakan kepada yang mengetahui;
2. Cari informasi pestisida apa yang cocok untuk pengendalian hama yang menyerang tanaman;


3. Pilih bentuk (formulasi) pestisida yang akan digunakan apakah cairan, butiran (granular) atau tepung. Jika dilihat dari pelayangan di udara maka bentuk butiran paling sedikit kemungkinannya untuk melayang di udara. Pestisida berbentuk cairan lebih kecil bahaya pelayangan di udara dibanding berbentuk tepung. Jika petani memiliki alat semprot lebih tepat memilih pestisida berbentuk cairan EC, WP atau SP. Jika tidak punya maka pestisida yang dipilih berbentuk butiran;
4. Pilih pestisida dalam kemasan kecil yang isinya dapat habis dalam sekali pakai guna mengurangi bahaya keracunan selama penyimpanan.     

Jenis - jenis pestisida berdasarkan organisme sasaran:

1.  Insektisida (racun serangga)

2.  Herbisida (racun rumput)

3.  Fungisida (racun untuk mengendalikan penyakit akibat jamur)

4.  Rodentisida (racun tikus)

5.  Molusida (racun keong)

6.  Bakterisida (racun untuk mengendalikan penyakit akibat bakteri)

7.  Acarisida (racun tungau)

Sebelum menggunakan pestisida perhatikan label/tulisan pada kemasan, brosur atau leaflet. Gunakan pestisida sesuai dosis yang dianjurkan dalam kemasan, jangan melebihi dosis. Biasanya pada kemasan terdapat lambang-lambang tertentu (piktogram / diagram gambar) yang sangat berguna agar petani yang menggunakan lebih waspada. Gambar tersebut adalah sbb:

Cara insektisida membunuh serangga hama yaitu:

1.         Meracuni lambung bila insektisida masuk dalam tubuh bersama bagian tanaman yang dimakan.

2.   Insektisida kontak akan masuk tubuh hama serangga melalui kulit (kutikula). Jadi harus langsung bersentuhan dengan hama yang disemprot.

3.        Insektisida masuk melalui pernapasan. Seperti insektisida untuk mengatasi hama gudang.

Dalam melakukan penyemprotan pestisida perlu diperhatikan hal-hal sebagai berikut:

1.       Pilih volume / isi tabung alat semprotan sesuai dengan luas areal yang akan disemprot. Jika arealnya luas tabung alat semprotan kecil akan kurang tepat karena petani harus sering mengisinya;

2.       Gunakan alat pengaman (masker penutup hidung dan mulut, baju lengan panjang, sarung tangan, sepatu boot dan jaket;

3.       Penyemprotan yang tepat untuk golongan serangga sebaiknya saat stadium larva (ulat) dan nimfa (serangga muda/anak) atau masih berupa telur. Serangga dalam stadium pupa dan imago (serangga dewasa) umumnya kurang peka terhadap insektisida;

4.       waktu yang baik dilakukan penyemprotan hama adalah waktu terjadi aliran udara naik yaitu jam 08.00 – 11.00 WIB (pagi hari) atau sore hari jam 3 – 6 sore. Jika terlalu pagi atau sore  mengakibatkan pestisida yang menempel pada bagian tanaman akan terlalu lama mengering dan mengakibatkan tanaman yang disemprot keracunan. Terlalu pagi daun masih berembun sehingga pestisida yang disemprot tidak dapat merata. Jika matahari terlalu terik akan mengakibatkan pestisida mudah menguap.

5.       Jangan melakukan saat angin kencang karena banyak pestisida tidak mengenai sasaran;

6.       Jangan menyemprot melawan arah angin karena bisa mengenai orang yang menyemprot

7.       Penyemprotan yang dilakukan saat hujan akan membuang tenaga dan biaya sia-sia;

8.       Jangan makan, minum dan merokok pada saat menyemprot;

9.       Alat semprot harus segera dibersihkan setelah digunakan. Air bekas cucian jangan dibuang ke sungai atau sumber air lainya;

10.   Segera mandi dengan bersih menggunakan sabun dan pakaian yang digunakan segera cuci.

Jika terjadi keracunan pestisida dengan gejala tubuh terasa kurang enak, misalnya pusing, mual, kulit panas, gatal, mata berkunang-kunang segera hentikan kegiatan menyemprot. Juga apabila beberapa jam setelah menyemprot pestisida tubuh terasa lemas, sulit tidur, gangguan perut, berkeringat tidak wajar, gugup dan sebagainya. Langkah-langkah yang diambil yaitu:

1.       Bila pestisida masuk mulut dan penderita sadar;

a.     Muntahkan penderita dengan mengorek dinding belakang tenggorokan dengan jari atau alat lain yang bersih atau memberi air hangat yang dicampur 1 sendok makan garam. Pemuntahan dilakukan secara terus menerus sampai keluar cairan jernih. Usahakan muntahan tidak masuk ke paru-paru dengan cara posisi kepala lebih rendah dan menghadap ke bawah;

b.      Jangan beri susu atau minuman dan makan yang berlemak bila teracuni golongan klorhidrokarbon;

c.      Beri susu atau putih telur dalam air bila tertelan bahan korosif. Bila keduanya tidak ada dapat diberi air putih;

d.   Bila penderita kejang jangan dilakukan pemuntahan. Baringkan dan beri bantal di bawah kepala penderita. Buka kancing baju di sekitar leher agar pernapasan lancar.

2.       Bila pestisida terhisap

a.       Bawa ke tempat terbuka dan berudara segar bila penderita mengisap debu, bubuk, uap atau butiran-butiran semprotan;

b.      Longgarkan pakaian dan baringkan dengan dagu terangkat agar bernafas bebas;

c.       Gerakan tangannya naik turun agar penderita bisa menghirup udara segar secara maksimal;

d.      Hubungi segera petugas kesehatan.

3.       Bila mengenai mata;

Segera cuci mata dengan air bersih yang banyak secara terus menerus selama 15 menit. Tutup mata dengan kapas bersih.

4.       Bila tertelan dan penderita tidak sadar;

a.   Usahakan saluran pernapasan tidak tersumbat. Bersihkan hidung dari lendir atau muntahan dan bersihkan mulut dan air liur, lendir, sisa makanan dan lepaskan gigi palsu jika ada;

b.      Baringkan penderita dengan posisi tengkurap dan kepala menghadap ke samping;

c.      Bila penderita berhenti bernapas lakukan pernapasan buatan, namun bukan pernapasan dari mulut ke mulut agar penolong tidak ikut keracunan;

d.      Bawa ke balai pengobatan terdekat.

5.       Bila penderita kejang;

      Longgarkan pakaian di sekitar leher, taruh bantal di bawah kepala, lepaskan gigi palsu jika ada. Berikan ganjal antara gigi agar lidah dan bibir tidak tergigit.

6.       Bila mengenai kulit.

a.       Bersihkan kulit yang terkena dengan air mengalir dan sabun sampai bersih;

b.      Jangan oleskan bahan apapun ke kulit yang terkena, terlebih yang mengandung minyak.

Penggunaan pestisida nabati lebih dianjurkan karena lebih ramah lingkungan dan aman.

Dari berbagai sumber

BERTANAM BAWANG MERAH DALAM POT

Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur yang banyak digunakan oleh ibu tangga di Indonesia. Akan tetapi pasokan bawang merah sering tidak mencukupi kebutuhan, sehingga sering terjadi kenaikan harga bawang merah di pasaran.

Untuk mengatasi hal tersebut, setiap rumah tangga dapat membudidayakan bawang merah sendiri. Hal tersebut seperti yang telah saya anjurkan ke anggota KWT saya dalam memanfaatkan pekarangannya dan hasilnya cukup memuaskan. Bawang merah dapat ditanam dalam pot, polybag, kaleng bekas maupun plastik bekas di pekarangan. Yuk kita menanam bawang merah sendiri.

MEDIA TANAM

-       Media  tanam  harus  sudah  siap  paling lambat  dua  minggu  sebelum  tanam  supaya terjadi pemadatan media yang sempurna.

-     Media   yang  baik  untuk  digunakan  terdiri  dari  tanah gembur  atau  tanah lapisan atas,  kompos/pupuk kandang, dan sekam padi dengan perbandingan volume 1 : 1 : 1. Aduk ketiga bahan  ini sampai tercampur rata, kemudian masukan ke pot.

-   Jika tidak ada sekam padi, cukup menggunakan tanah & kompos/pupuk kandang dengan perbandingan 2 : 1.

 PENANAMAN

•  Untuk menanam di polybag atau pot dapat disemai terlebih dahulu atau langsung ditanam dalam polybag
• Benih berupa siung bawang merah dipotong 1/3 bagian dari pucuknya. perlakuan ini mempunyai keuntungan antara lain:

1.  Umbi cepat tumbuh dan bertunas
2. Pertumbuhan merata
3. Banyak anakan sehingga umbi meningkat

Tanam hanya 2/3 bagian umbi, jangan sampai terbenam semua agar tidak mudah busuk kemudian disiram

Simpan ditempat yang teduh selama 2 hari dan disiram air secukupnya. Setelah 2 hari baru letakkan tanaman ditempat yang banyak sinar mataharinya.

Penyulaman dilakukan apabila ada biji yang tidak tumbuh, penyulaman dilakukan 1 Minggu Setelah Tanam 

PEMELIHARAAN TANAMAN 

• Bawang merah tidak suka media tanam yang becek karena umbinya bisa mudah busuk. Usahakan lembab biasa saja, tidak kering pula.
• Letakkan pot ditempat yang terkena cahaya matahari langsung karena bawang merah suka panas
• Pemupukan dibenamkan dalam tanah sedalam 10 cm ditepi wadah/polybag sebanyak 2 kali. Pemupukan pertama dilakukan umur 10 hari Hari Setelah Tanam (HST) dan 30 HST menggunakan pupuk NPK 15-15-15 dengan dosis yang sama sebanyak 1/2 sendok makan.

PANEN DAN PASCAPANEN

-          Setelah umbi beranak banyak dan setelah daun terkulai, maka umbi siap dipanen

-    Jika sudah waktunya panen, cabut saja seluruh tanamannya. Kalau mau menanamnya lagi, sisakan satu bonggol umbi agar dia berkembang lagi.

-          Setelah dipanen umbi dijemur sampai kering agar tahan simpan.

Sumber:

-          BPTP Kalimantan Barat. Teknologi Budidaya Bawang Merah Di Lahan Gambut